Цзао Чунь Шэн Ча (MoyChay.ru), 2016 г., 357 гр.

Артикул товара: 12382

18 отзывов

24 комментариев

Товар недоступен

Описание и рекомендации

«Ранняя Весна» приготовлен из весенних побегов чайных деревьев региона Пуэр урожая 2016 г.

357-граммовая лепешка, спрессована неплотно, легко разделяется пальцами на большие, серебристые почки и бурые жгутики скрученных листиков. Аромат сухого чая интенсивный, фруктово-пряный с грибной ноткой. Настой прозрачный, оттенка желтого винограда.

Букет готового чая молодой, яркий, травянисто-древесный с нотками вяленых груш, грибов и зеленых лесных орешков. Вкус легкий, скользящий, сочный, в высокой концентрации немного вяжущий. Аромат спокойный, травянисто-древесный. Приятное, освежающее послевкусие.

Заваривать кипятком 95°С в гайвани или чайнике из пористой глины для шэн пуэров. Пропорция заварки к воде: 6 гр на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 9-10 завариваний.

Отличный молодой шэн для повседневных чаепитий – яркий, легкий и дружелюбный, по-юношески прямолинейный, но не агрессивный. Воздействие освежающее, мягкое тонизирующее.

размер 1 блина:

диаметр - 18 см +/- 0,7 см.
толщина - 2 см +/- 0,3 см

размер 1 туна:

высота - 16см +/- 1,5 см
диаметр - 18,5 +/- 0,7 см

Комментарии о товаре

Олег Дронов

Осенняя приятная листва, сырой мох и лес. На удивление-стала появляться та самая нотка лао( не рано-ли?), хотя чуть зеленушности ещё есть .

Шелестов Дмитрий Сергеевич

Настой светлого, яблочного цвета (12г на 200мл). В первом проливе вкус раскрывается постепенно. Второй пролив начинается с крепости цветочного аромата. В послевкусии появляется лёгкая сладость, классическая для молодых шэнов. Чуть остывшая вода, не даёт горечи. Не могу сказать, что этот шэн сильно отличается от других молодых, если заварить подольше, появляется вяжущий вкус, но без горечи или неприятных оттенков. На шестом проливе стойкое послевкусие и бодрящее воздействие выходят на первый план. Можно и не продолжать пить, а вкус будет оставаться. Сильных изменений в подобных шэнах не встретишь, но как знакомство с "тем самым пуэром", может подойти, т.к вкус прост и понятен всем.

Александра

Не особо понравился чай, в вязости есть свои плюсы,но не зацепил сильно,ни вкусом,ни запахом.

Александр

Пришлось немного поэкспериментировать с завариванием, чтоб не горчил. Аромат сушеный грибов присутствует, очень нравится

Дмитрий

Первый раз попробовал Шен. Понравился, Дзэнский чаек. Придется пробовать и другие Шены п.с. ...Сахасрара просто нарадоваться не могла...

Георгий 3-й

ответ для

Ну зачем, зачем вы это написали? Теперь, когда его буду пить, придется думать про свою Сахасрару? Нет, я этого не читал.

•

Сергей Егоров

Не груш не грибов ни лесных орехов и прочее ( что заложено в описании) во вкусе нет. Чай молодой чтоб его пить, пустой, хотя при правильном заваривании не горчит, но вяжет. Я когда натыкаюсь на подобные чаи ... на полку и забываю про него минимум лет на пять.

Алексей Федощев

Хороший, но без изюминки, не за что зацепиться. В качестве стандартного шэна сойдёт. При быстром заваривании кажется слишком молодым, запах не похож на шэн. Если оставить в кипятке подольше - вкус уже как у шэна. Так как пью чай в офисе с коллегами, продегустирую его повторно в домашних условиях и дополню отзыв.

Алексей Федощев

ответ для

Домашняя дегустация выявила довольно сильный запах на первых проливах - так пахнет липкая лента для ловли мух. Есть у этого запаха кравивое название?

Запах затухает уже на 4-5 проливах.

Осторожно со временем заварки - чай может горчить, если передержать его в кипятке.

7 граммов хватает приблизительно на 1 литр.

Не самый лучший чай, но вполне годный.

•

Ведмедик Клещаногий

ответ для

Лёгкий муховый аромат, ощутимое мушиное послевкусье

••

Алексей Федощев

ответ для

Это может быть запах смолы чайного растения, кстати. По аналогии с сосновой смолой, которая входит в состав клея на мухоловках. Может у них и запах похожий...

•••

Алекс

Ча ци в нем чувствуется, но вот вкус откровенно бледноват. Оставил полежать.

Павел

Да заварил чай не кипятком и стало реально меньше горечи. Но что то он меня не вдохновил. Скажите если он полежит с полгодика будет ли он лучше???

Чайный Клуб.

ответ для

смотря как и где он будет лежать. Влажность, свет, упаковка и тд.

•

Павел

Ребят что делаю не так. Завариваю уже 3 раз на 100 мл ровно 7 грамм чая. Проливаю проливом. Но вкуса вообще нету одна гореч и вяжет язык. Первый пролив сливаю буквально 2 сек.

Вадим Куланов

ответ для

я 7 гр на толстостенную гайвань 130 мл. кладу, завариваю крутым кипятком и выдерживаю экспозицию по секунд 7-10 для первых проливов. Вроде норм всё, терпковат.

•

Федор

ответ для

7 грамм это довольно много. Попробуйте 3-4 и остужать воду.

•

Перфильев Федор Андреевич

Добрый день, магазин не наш, товар возможно. Лучше брать у нас!

Роман

ответ для

Понятно,спс за ответ. Думал ваш магазин у нас,т.к. многие позиции ваши и цены тоже. Жаль,придется с почтой россии связываться((

•

Дима

ответ для

А какой смысл заказывать с Москвы тот же самый чай и тратиться на доставку, коли цена одинакова?

••

Завьялов Игорь Сергеевич

Сырьё отменное за такие деньги. Мне подруга подарила зная, что я люблю этот магазин. Цены не знал до тех пор пока полностью не выпил. И сейчас, если честно, я очень удивлён (в хорошем смысле) ценой. Более чем достойный чай! Очень густой аромат липы от пролитого листа. Сам чай так же хорош на вкус и послевкусие.

Юрий

а есть смысл попробовать выдержать его?

Перфильев Федор Андреевич

ответ для

Потенциал есть. Точно никто не скажет. Есть хороший коан (притча) на эту тему:

Самурай начал расспрашивать Хакуина о том, что произойдет с ним после его смерти.

Откуда я могу это знать? - ответил Хакуин
Как же вы не знаете, вы же Мастер Дзен! - воскликнул самурай.
Да. Но не мертвый - ответил Хакуин.

•

Юрий

ответ для

Отличный Коан,смысл понял)))спасибо и за совет и за притчу

••

Рекомендуем