В 2018 году к нам приехали несколько блинчиков очень молодых шэн пуэров со Старых чайных гор, в том числе и Мэнсон Баотан. Сбор был ранний, листики совсем молодые и блинчики стоили дороже обычных из более крупного сырья. И многие, включая меня, не понимали, что в них такого особенного (и почему надо было брать, пока он  был). Сейчас попили его, благо кусочек остался на заваривании для гостей и приятно удивились)

Во-первых, цвет сухого листа - он почти не поменялся. Во-вторых, аромат - сладко-цветочный, но не приторный, не мёд, а именно цветы. В прогретом листе прибавились яблочная пастила и сахарная пудра.

И в-третьих, вкус: В первых проливах это чуть недоспевшая клубника, уже красная, но ещё жесткая и сохранившая травянистую ноту. Дальше по ходу заваривания к клубнике прибавились свежая клюква, степные травы, а ближе к концу печёные яблоки и яблочная пастила.

Послевкусие очень мягкое и сочное, при этом терпкое и чуть-чуть кисленькое.

Чай весьма выносливый, (я не умею культурно выражаться) со счета приливов, но не меньше 7. И воздействие от чаепития было весьма гармоничное - оно расслабило и одновременно взбодрило (желудок😅).

Отличный чай и выдержка пошла ему на пользу. Заходите в гости на Бауманской, тут его можно попить.

5 грамм на исинский чайник 85 мл, кипяток, "Пилигрим"

Спасибо Воронежу за пробник. Понравился

Один из лучших красных чае эвэр. ООООчень Ждем поступление!

Здраствуй МойЧай! При стоимости меньше 400 рублей за 100 грамм, это чай паровоз который можно в термос, в чайник в гайвань. Жалко что этого чай очень мало, а то и нет в чайных!!

8г на 140мл исинский чайник, минерализованный обратный осмос. Несмотря на указание "сухой склад" аромат из чахэ сразу встречает влажными нотами деревянного погреба, свёклы и прелой листвы. В прогретой посуде чай раскрывается ярче, но профиль сохраняет. От пролива к проливу очень стабилен: в аромате на протяжении всего чаепития доминируют оттенки петрикора, подгнивающих листьев, мокрой древесины и корнеплодов. Во вкусе сладкий, нежный, с плотным телом, без терпкости и с лёгкой горчинкой на кончике языка. Послевкусие долгое, сладкое, будто десерт из свеклы. Спокойно выдержал термос 1,7л и был готов держаться дальше (а мы - нет). Можно сказать, что чай нас победил, однако это было очень приятное поражение...

Ровный темный улун, хорошо держит проливы.

Погода тёплая, решили попить шена. Аромат позабавил - эдакая смесь старых книжных страниц, сушеной корочки лимона и сушеных бальзамических трав, сладкий и густой.

Вообще описывать вкус и аромат шен пуэров, особенно молодых, довольно сложно - много одинаковых дескрипторов, описания становятся одинаковыми... Многие шены я ценю не за уникальный аромат, а за насыщенный и ровный вкус, мощное послевкусие и стойкость в проливах. Этот шен полностью оправдал ожидания: 12 проливов, последние 3 уже кипятком и мог бы выдержать ещё пару, но я уже устал пить чай))

Состояние с него занятное - бодрит организм, с него тянет поговорить, но совершенно не тянет что-то делать руками. Хотя казалось бы - шен, кофейна полно... В общем, не верю я в чайные состояния😂. Чай просто один из факторов, что на меня влияют, но далеко не единственный.

А вообще я получил от него удовольствие и совершенно не жалею, что его попил, а значит это и есть его воздействие, мне так удобнее)

P.S. соседи, внезапно, заполнили всё пространство коридора к нам ароматом хорошего агарвуда. И с этим чаем он прекрасно сошёлся, хотя сам аромат в чайную не попал. Жаль, так и не смог понять, от кого из соседей он шёл...

4 грамма на керамическую гайвань 100 мл, чуть подстуженный кипяток, "Пилигрим"

Три звезды, не пять

Чай шикарный, вкус запах - все отлично. Но держится очень мало - после третьего пролива уже никакой. Чайник на 200 мл, 8 грамм листа. Начал с пяти секунд, потом 10, 15. Четвертый сперва 20 секунд, потом вернул назад в чайник и две минуты ждал, но вкус уже был никакой.

Скажите пожалуйста, планируете ещё привозить матчу?

Аромат, конечно, очень приятный. Держится в комнате долго, но не резкий, а мягкий. Но вот то что из филиала в НН прислали уже начатую упаковку, неприятно. Все остальные благовония которые брал из этой серии, максимум пару грамм недовес. А тут 43.75 вместо 50 и видно что упаковка полупустая. Мелочь, а неприятно

5

вкус держит долго, в меру терпкий, немного сладкий, ароматный. сухофрукты, цветы, персик.