В сухом листе древесный аромат с нотками цитрусовой корки, специй и гвоздики. Во влажном листе специи становятся ярче. Первый пролив лёгкий, цветочный, с оттенком корицы и небольшой кислинкой. Во втором проливе специй становится меньше, раскрываются цветы и появляется лёгкая пропечённость, а кислинка уходит в ягодную сторону. В конце она становится очень яркой и насыщенной, надолго остаётся во вкусе.
Любимая пиала! с четырьмя вмятинками по бокам, в ладони ложится как влитая! Возможно ли заказать еще такую?
Аромат сухого листа напоминает хлеб из пшеничной муки. В настое на огне остаётся хлеб, воск, крахмальность и торф. Приятный и мягкий выдержанный шу, весьма пригоден к варке. Отличный вариант, когда хочется постарше, но не дорого, осенняя тема.
Примечательный коллекционный чай. 4г на 85 мл, чайник нисин-тао, Пилигрим 95 градусов. Равномерные проливы по 15-25-35-45 и далее секунд.
При знакомстве с сухим и влажным листом, а также в первом проливе сложновато удерживать в уме, что это улун: очень напоминает маслянистые ореховые шу с гор Наньно или Булан. В последующих проливах раскрывается в сторону кешью, вяленых фруктов и сушеной малины. Что удивило, так это 4-5 пролив с отчетливым тоном Пепси, только без газа. Это было действительно неожиданно. Прибрала в коллекцию "деньрожденных чаёв" - варить по особому случаю, раз в году.
Попался в наборе "Знакомство с русскими травами". Больше всех оттуда понравился. Очень жду, когда появится в наличии, чтобы заказать ещё.
Топ за свои деньги. Аромат, динамика в проливах, мягкое воздействие. Прекрасный выбор для холодных вечеров.
А нахир кипяток не нужен он портит чай искажается природа листа обжигаются мелкие чайные ворсинки вкус становится не таким каким хотел и вообще он меня бесит.
Чай удивляет своей палитрой вкуса и мега насыщенностью. Терпкость не сказать что противная, но за ней точно надо следить. Если чай перестоит, то рецепторам надо вызывать скорую. А так чувствуется, что чай мяго говоря не простой. Послевкусие очень долго на языке держится. Чай действительно коллекционный и дегустационный.
Первая мысль - да это же "тот самый лапсанг сушонг"