Search

Уть Чая (Мойчай.ру, сырье 2017, пресс 2022), 357 г

Артикул товара: 31499
55 отзывов
/
24 комментариев
0.00֏
ПриготовлениеChevron Back
Time2 секунд
95 °C
7 г
ВкусыChevron Back
Бальзамический
Бисквитный
Молочный
Ореховый
Пряные травы
Наличие в чайных клубахChevron Back
Описание и рекомендации

В эпоху пост-правды и пост-юмора, лучшие каллиграфы-китаисты планеты совместно с Мойчай.ру выпускают серии своих каллиграфических работ в качестве обложек блинов пуэра, которые не претендуют ни на что кроме всего.
Первым блином был блин с каллиграфией работы великого Вэй Дэханя, который не нуждается в представлении.
А вот второй работой стало авторское начертание 茶道 (Путь Чая) от главного знатока всея вэньяня и маэстро лаовайкаста Папа Хуху. 
Просим любить и жаловать! И пить, конечно же. А как выпьете, каллиграфию можно в рамочку и на стенку.

описание

Шу пуэр из чайного района Мэнхай. В оформлении обложки принял участие известный московский китаист и блогер Альберт Папахуху Крисский.

357-граммовый блин средней плотности из спрессованных темно-коричневых скрученных листиков с тонкими черенками и рыжих почек. Аромат интенсивный, орехово-бальзамический. Настой темного каштаново-красного оттенка.

Букет готового чая зрелый, многогранный, древесно-ореховый с пряными, молочными, бисквитными, осенними, бальзамическими и фруктовыми нотками. Аромат глубокий и сложный, орехово-бальзамический. Вкус плотный, сочный, бархатистый, сладковатый, с легкой горчинкой.

Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 7-8 г на 100 мл. Для первого раза настоять 10 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат 9 завариваний.

Отличный выбор для поддержания бодрости тела и духа.

Комментарии о товаре
Андрей Мойчай.ру

Данный чай есть в наличии в Армении, в нашем чайном клубе Мойчай в городе Ереван. Доставка в Россию от 3х блинов будет бесплатная. https://yerevan.moychay.ru/catalog/chaj_proizvodstva_moychay/ut-chaya-moychayru-syrie-2017-press-2022-357-g

Евгений

Долго лежал этот шедевр. Только что допил и хочу блин. Напишите в России где то остался???

1
Мойчай.ру 👤
ответ для

Евгений, здравствуйте! К нам едет поставка, где будет блин шу пуэра из похожего сырья :)

Иван

6, 5 граммов чая, фарфоровая гайвань рабочего объёма 65 миллилитров, кипяток "Пилигрим". Прекрасный, недорогой, питкий. Палая листва, немного орехов.

Иван

6, 5 граммов листа, фарфоровая гайвань рабочего 65 миллилитров, кипяток " Сенежская". Ровный, сливочный, сладкий с небольшой кислинкой яблочного повидла.

1
Иван
ответ для

Извините, не к тому чаю написал. Относится к "Доброшушному")

Евгений Т

Когда будет новый Шу!?

1
Максим Власов
ответ для

+1

Александра Казакова

Чисто классический вкус шу. Можно такой брать смело новичку, который не особо ещё научился в различие многогранностей вкусовой и ароматной составляющих. По аромату в сухом листе не сильно слышно, в проливах уже есть ореховая нота. С проливами становится слабее по вкусу и легче, как вода. Вкусно, приятно пить. Фильтр вода, 7 гр, исинец.

Елизавета Акимова

чай весьма мягкий, оттого и не сильно мне понятный. аромат сухого листа едва заметный, ореховый. из прогретого сосуда чай раскрывается лучше - сразу слышна кора дерева, более яркий ореховый оттенок с ноткой сырой земли. не сильно разнообразный по своей натуре, раскрывается равномерно, но быстро. поддерживаю человека в комментариях, который услышал нотку нори, ‐ это показалось мне самым интересным. послевкусие у чая ненавязчивое и спокойное. и, в целом, спокойный - лучшее слово для описания этого шу.

в общем и целом - неплохой классический шу на каждый день, мягкий и с приятным состоянием. не первый мой выбор, но очень достойный чай, тем не менее.

Максим Зайцев

Вкусный Шу. В аромате сухого листа объёмность, немного тёмного шоколада и сладость. 5г листа, гайвань 120мл, вода Пилигрим 95° Аромат из гайвани обволакивающий, чётко какао бобы. Во вкусе древесность, нюансы какао, немного терпчинки. Тёмный, почти не прозрачный, цвет настоя. К концу стал подолгу держать проливы - стал маслянистый, во вкусе появился чернослив и почти не заметная горчинка. В послевкусии кислинка сливы, через время превращающаяся в кожуру грецкого ореха . Выдержал 7 проливов.

Dmitry

Рыжеватые почки, темные скрученные листики с тонкими черенками, умеренная прессовка - это все "Путь Чая". Все, да не совсем. Не забыта и ароматика это прекрасного блинчика. В "сухом" виде, аромат не кричащий, сдержанный, орехово-древесный, но при заваривании он набирает краску, становится сложнее, многограннее, полнее, оживает. Чувствуются тонкие пряные, сливочные, бисквитные оттенки, отчетлив орехово-древесный профиль, бальзамика и отголоски осени. Настой оттенка каштанового меда, красноватый, темный. Вкус готового чая умеренной плотности, насыщенный, чуть сладковатый, с незначительной горчинкой. Заваривал в чайнике Нисин Тао (Гуанси). На 150 мл взял 12 грамм чайного листа. Выдержал около 9 завариваний. Проливал достаточно неспешно, в комфортом темпе. По ощущениям - выровнял эмоциональное состояние с утра, помог войти в новый день, дал ощущение комфорта, тепла, тонизировал достаточно мягко, но уверенно.

Олег

Вкусненький. Люблю древесный чай. Немного напомнил Волшебный шу пуэр. Дали в подарок. Пожалуй стоит взять блинчик) P. S. Исправьте пожалуйста Уть на Путь..

1
Алексей Макаров
ответ для

Или на "Муть чая". :) Многие об этом им говорят, что дичь какая-то с "ихними утятами" в названии ("ихними" написал нарочно). Федя, дичь!

Лев Григорьев

Абсолютно посредственный чай. Никаких неприятных нот в нем не почувствовал, но и никакого "ВАУ! эффекта нет. Чай из разряда -- заварил в термосе и взял с собой на работу. Ничего более

RealVor

Отличная тема, надо еще попробовать взять.

Наталья Шевчук

Исинец 110 мл под шу, 6,5 гр. листа, Горная вершина кипяток. Сухой лист- древесный аромат. После промывки к древесной ноте добавляется кондитерская сладкой помадки (раньше были такие конфеты). В проливах явная древесность, чуть молочного ореха, который через пролив сменился перегородкой грецкого ореха и высохшей корой вишни. Вкус "деревянный" с теми самыми перегородками, дающими сухую терпкость. Проходной чай на каждый день, но у МЧ есть шу дешевле в этом привозе и вкуснее.

Alex

Эта партия , лучше прошлой - не мутный . Оценивать пока не буду , не плохо и не супер , пока не понял , попробую другую воду .

Анастасия Малышева

Как начинающую ценительницу чая, меня этот Шу очень удивил - древесно-ореховые дескрипторы в сочетании с нори и грибами шиитаке. Когда выбирала Шу на первое знакомство, взяла более нейтральный вариант, а Уть Чая мне дали в качестве пробника. И это восторг! Я большая любительница азиатских супов и этот чай чем-то их мне напомнил. Теперь хочу целый блин или хотя бы кусочек побольше - уж очень понравился напиок :) Расслабляет, интересно пить долго, анализируя как меняется вкус на проливах.

Алексей

Доброго вечера.. За чай благодарю,пришёл в подарок,сразу все 10 гр закинул..очень вкусный,насыщенный,плотный вкус,но к сожалению не долгий…быстро пролился

Alex

Это новый пресс , того же сырья или как примерно ?

1
Мойчай.ру
ответ для

Здравствуйте, Алекс! Да, это новый пресс сырья из первой партии.

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.