Выдержанный черный Любао «Е Юнь Гу Шу Ча» («Простая мелодия древних чайных деревьев») от известной компании Саньхэ («Три журавля»). В качестве сырья использованы побеги чайных деревьев округа Учжоу (провинция Гуанси) урожая 2014 г.
500-граммовый чайный блин средней плотности, на разломе – темно-коричневые жгутики скрученных листиков, почки (незначительное количество) и тонкие черенки. Аромат сдержанный, древесно-бальзамический. Настой прозрачный, красно-каштанового оттенка.
Букет готового чая зрелый, сложный, древесно-бальзамический, с нотками влажной земли, деревенского хлеба, сухофруктов и ягод. Аромат густой и насыщенный, теплый, фруктово-пряный. Вкус сочный, достаточно мягкий, приятно вяжущий, сладковатый, с легкой ягодной кислинкой. Сочное, освежающее послевкусие.
Заваривать горячей водой (95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 8-9 завариваний.
Простой и добротный чай для повседневного употребления – насыщенный и сочный, но при этом достаточно мягкий и ароматный. Воздействие согревающее, умеренно тонизирующее.