Зеленый чай провинции Гуандун. Сделан в чайном хозяйстве Хэми (округ Цзеян) в апреле 2018 г. из весенних побегов чайного куста сорта Сяо Е (Мелколистный).
В сухом виде: мелкие спиральки почек и листиков, оливково-серых с голубым оттенком. Аромат интенсивный, травянисто-цветочный с ореховой ноткой. Настой прозрачный, светлого желто-зеленого оттенка.
Букет готового чая свежий и легкий, травянистый с ореховой ноткой. Аромат нежный, травянисто-цветочный, тональности летнего луга. Вкус сочный, маслянистый, сладковатый, с тонкой ягодной кислинкой и освежающим послевкусием.
Заваривать горячей водой (80-90°С) в фарфоровой гайвани, чайнике из пористой глины или стеклянной посуде. Пропорция заварки к воде: 3 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 8 завариваний.
Отличный выбор для повседневных чаепитий чаепитий – мягкий и освежающий. Воздействие умеренно тонизирующее.
