«Изумрудные спирали весны» из уезда Синьбэй (Северный Тайвань), сделан в апреле 2018 г.
В сухом виде: изогнутые жгутики скрученных листиков оливково-зеленого оттенка и серебристые почки. Аромат интенсивный, травянисто-цветочный. Настой прозрачный, светлого золотисто-зеленого оттенка.
Букет готового чая воздушный, травянисто-цветочный с ноткой свежих ягод. Аромат нежный, травянисто-цветочный. Вкус тонкий, маслянистый, отчетливо сладкий, с легкой ягодной кислинкой. Великолепное, сочное послевкусие.
Заваривать горячей водой (80°С) в фарфоровой гайвани, чайнике из пористой глины или стеклянной посуде. Пропорция заварки к воде: 3-4 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 8 завариваний.
Отличный выбор для церемониального чаепития – с тонким, многогранным вкусом и очень гармоничным воздействием.
