Жоу Маофэн Люй Ча Апрель 2018

Знаменитые «Ворсистые пики» из провинции Аньхой, сделан в апреле 2018 г. Обработан вручную («жоу» означает «скрученный ладонями»).

В сухом виде: крупные жгутики чайных побегов с длинными черенками. Аромат интенсивный, пряно-травянистый с ореховой ноткой. Настой прозрачный, светлого золотисто-зеленого оттенка.

Букет готового чая свежий, пряно-травянистый с цветочными, ореховыми и ягодными нотками. Аромат нежный, травянисто-цветочный. Вкус тонкий, маслянистый, отчетливо сладкий, с легкой ягодной кислинкой. Сочное, сладкое послевкусие.

Заваривать горячей водой (75-80°С) в фарфоровой гайвани, чайнике из пористой глины или стеклянной посуде. Пропорция заварки к воде: 3-4 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 7 завариваний.

Отличный выбор для церемониального чаепития – с тонким, многогранным вкусом и очень гармоничным воздействием.

Комментарии о товаре

surfcoaster

Бульонный, как Лунцзин. Но совсем не Лунцзин :-)

Ражев Юрий

Должен отметить, что чай из Аньхой получился нынче довольно "теплый", причем хоть и разный, но эта общая черта чувствуется довольно хорошо)

Собственно и этот - теплый, древесно-тыквенный приветливый аромат сухого листа в проливе спокойный, глубокий и гармоничный. На первом фону кислые ягодки, после овощи с семечкам и в конце немножко цветов.

Вкус нежный, округлый. Сладость в меру сбалансирована живой весенней кислинкой. Этакий настой из сушеных ягод с добавлением цельных цветов. Мягко мягко обволакивает, освежает и течет дальше, вглубь организма))

Стойкий и прощающий любые "жесткие" манипуляции с ним при заваривании - долгую выдержку и кипяток (хотя в начале можно чуть остудить). Поэтому прекрасно познакомит с миром зеленого чая и при этом не отпугнет горечью. И для настаивания в стакане тоже весьма окажется к месту

Жоу Маофэн Люй Ча (Апрель, 2018)