Гаошань Ми Цзинь Хун Ча

очень понравился. то, что я люблю в красных, почти невозможно увести в терпкость и горечь

Понравился! Есть некоторые черты, которые отсылают к золотым бровям.

В сухом виде аромат яркий, медово-прополисный, с хлебной и цитрусовой нотками. Настой слегка зеленоватый. И во вкусе явная травянистость. Характер чая сильно зависит от параметров приготовления. При меньшем количестве заварки и меньшей температуре воды - мягкий, сладкий, с терпкими и древесными оттенками, медовой ноткой. Если больше заварки - вкус, в первую очередь, терпкий, сладость и горчинка чувствуются меньше. Хотя по мере проливов шоколадная горчинка становится более явной. Интересный ментолово-лимонный холодок. В аромате древесные и пряные ноты в сочетании с хлебными, карамельными и ореховыми. Пожалуй, для меня несколько прямолинеен. Но понравится предпочитающим в красном чае насыщенный вкус и фактурность.

Эдакое печенье юбилейное земляничное с морсом. Причем печенье скорее на крышке гайвани, а морс скорее в гундаобее. На фоне и там и там проглядывали какие то луговые травы, но вдалеке, точно не опознал. Вкус кисловато, сладковатый, тоже отсылающий к морсу. Заваривал остывшей водой.

Несомннено чай достойный.Но на 40 баксов не тянет.

Фруктовости нет ни в сухом, ни в мокром. На вид так должен быть поближе к ЦЦМ или Чжоули Гуйсян Хун, с их нотами выпечки и хлеба и рядом. Но как-то совсем не про то. Мед, сладость, карамель, фрукты, выпечка, хлеб - не нашел. Сравнить особо не с чем. Скажем, ближе к ассамике. Наметки на горечь, травянистая пряность. Вода "Пилигрим", фарфоровая гайвань, выдержки: промыв -10-15- перерыв - 20сек. 90-95 градусов вода. Насыщенность вкуса ..умеренная. Не водянистый, но и ярким(как Чжоули Гуйсян Хун, например, или Тайвань Хун Бай Ча) не назвать.

Без оценки.

Очень меня расстроил. За эти деньги. Тот момент когда сухой чай пахнет лучше заваренного. Имхо. Крепкий

Сладкий, пряный, ягодный, с фруктовой кислинкой. Не совсем обычный красный - похож на улун, но и не забывает быть легким и воздушным. Немного меняется в процессе заваривания.

Хороший базовый Цзинь Цзюнь Мэй. Красивые, сочные, кудрявые, тонкие, рыжие почки длинной примерно 2 см. Аромат сухого листа сладкий, душистый, пряно-шоколадный с бисквитным оттенком. Аромат из чахая мягкий, сливочный с хлебно-фруктовым основанием. Остывающий чахай очень интересный: начинается с жженой карамели, уходит в цветочную пыльцу и сахарную вату, и в конце становится шоколадной вафлей с винным акцентом. Сам настой плотный, объемный, немного шершавый, с древесно-ягодным основанием, легкой сладостью бисквита, нюансами кураги, дыни, сахарной ваты и ощутимой рябиновой горчинкой. Послевкусие выразительное, начинается с шоколадной сладости и уходит в спокойный фруктово-древесный шлейф. Категорически советую использовать фарфоровую гайвань и немного остуженную воду, потому что чай очень тонкий и требует внимательного заваривания (быстрый, четкий слив и пропорция чуть меньше обычной), иначе может уйти в дерзкую ягодную горчинку.

Чай очень понравился. Запах, как и вкус, медово-фруктовый, с нотками бисквита, немного меняющийся от заварки к заварке. Очень вкусно! 5-6 проливов держит стабильно. Рекомендую!

Великолепный красный чай! Такой как я люблю - при своей тонкости, очень глубокий и насыщенный. Кто еще не пробовал - очень рекомендую!

Медовопряная бисквитность. Чудно. Вкусно. Но недолго. Потом идёт поток ассоциаций. От коньяка до Леонардо. И мятносладкий холодок - последний штрих в шедевре..