«Красный чай высшего мастерства» сделан из весенних почек урожая 2017 в поселке Мило Цунь (уезд Фудин, провинция Фуцзянь).
В сухом виде: небольшие, тонкие жгутики темно-коричневых почек. Аромат интенсивный, пряно-бисквитный с ягодной ноткой. Настой прозрачный, каштанового оттенка.
Букет готового чая яркий, хлебно-пряный с бисквитными, древесными, хвойными и ягодными нотками. Аромат яркий, глубокий и теплый. Вкус сочный, насыщенный, приятно-вяжущий, с освежающей ягодной кислинкой. Долгое, бархатистое послевкусие.
Заваривать горячей водой (95°С) в фарфоровой гайвани или в чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 3-4 гр. на 100 мл. Для первого раза настоять 6-8 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Держит вкус и аромат 8-9 завариваний.
Классический красный чай для самых разных ситуаций и настроений. Подойдет как для будничного, так и для церемониального заваривания. Воздействие согревающее, успокаивающее, в высокой концентрации сильнее проявляется тонизирующий эффект.
