Красный чай «Золотая Гуаньинь» сделан в небольшом фермерском хозяйстве провинции Гуйчжоу из осенних побегов сорта Цзинь Гуань Инь (урожай 2017 г.).
В сухом виде: длинные, тонкие, темно-коричневые жгутики скрученных листиков. Аромат интенсивный, пряно-древесный. Настой прозрачный, оттенка темного янтаря.
Букет готового чая теплый, хлебно-пряный с древесными и фруктовыми нотками. Аромат густой и теплый, хлебно-пряный. Вкус сочный, шелковистый, чуть вяжущий, сладковатый, с легкой цитрусовой кислинкой и приятным, освежающим послевкусием.
Заваривать горячей водой (95°С) в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 4 гр на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 7-8 завариваний.
Отличный выбор для самых разных ситуаций и настроений – яркий и сочный, но при этом достаточно тонкий. Воздействие согревающее, мягкое тонизирующее, в невысокой концентрации подойдет и для вечернего расслабляющего чаепития.