«Золотые Почки» урожая 2019 г. из уезда Фэнцин (провинция Юньнань).
В сухом виде: среднего размера жгутики темно-коричневых почек, обильно покрытые золотистым пушком. Аромат сухого чая медовый, теплый, пряный. Настой прозрачный, оттенка лесного ореха.
Букет готового чая хлебно-медовый с нотками пряностей, горького шоколада, изюма и сушеных абрикосов. Аромат теплый, пряный, мягкий. Вкус плотный, тягучий, объемный, чуть терпкий в начале, к концу чаепития становится тонким, но не теряет насыщенности. Приятное бархатистое послевкусие.
Заваривать горячей водой (95-100°С) в гайвани или чайнике из пористой глины для красных чаев. Пропорция заварки к воде: 5-6 г на 100 мл. Начиная с экспозиции в 5-7 сек и постепенно доведя время выдержки до 2 мин, можно заварить 9 раз.
Прекрасный церемониальный чай для долгих зимних вечеров в кругу семьи, с друзьями или в медитативном одиночестве. Быстро согревает и восполняет запас сил, дарит гармонию и умиротворение, пьется долго и с удовольствием.