Search

Тунму Сяо Чжун (красный чай сяо чжун из Тунму)

Артикул товара: 53235
1 отзывов
/
1 комментариев
Товар раскупили
ПриготовлениеChevron Back
Time5 секунд
95 °C
6 г
ВкусыChevron Back
Бальзамический
Древесный
Ореховый
Ягодный
Описание и рекомендации

Сделан в районе Тунмугуань, на территории природоохранной зоны горного массива Уишань (провинция Фуцзянь). Урожай 2026. Выдерживался в условиях повышенной влажности. 

В сухом виде: длинные, темно-бордовые черенки и тонкие листики, скрученные вдоль оси. Аромат интенсивный, древесно-бальзамический с землистой ноткой. Настой прозрачный, янтарного оттенка.

Букет готового чая яркий, древесно-бальзамический с нотками, орехов, ягод, меда и корнеплодов. Аромат сложный, бальзамический, с древесными и свекольными полутонами. Вкус плотный, гладкий, сладковатый, с цитрусовой кислинкой, нюансами специй и освежающим послевкусием.

Заваривать горячей водой (95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 20 секунд, после чего, начиная с экспозиции в 3-5 секунд и постепенно увеличив время до 3 минут, можно заварить 7 раз.

Воздействие согревающее, тонизирующее. 
 

Комментарии о товаре
Егор

Назовём его "подвальный" сяо чжун. К сожалению, это не то, чего ждешь и из описания этого не понятно. Внешний вид сильно удивил. Будто сам чай закончился, а насыпали только черенков. Листьев там практически нет. Во-вторых сильный, как тут любят писать, землистый аромат. Запах сарая и старых тряпок, который ждешь от от древнего пуэра здесь слишком присутствует. Описание следовало бы начинать с предупреждения большими буквами, что ЭТО НЕ ТОТ СЯО ЧЖУН, КОТОРЫЙ ВЫ ЖДЁТЕ. Серьёзно, стоит написать для тупых типа меня, что красный чай с лёгким дымком, копчёностями и уходящим ароматом мёда затмится подвалом, землёй и мышами.