«Фу» («Счастье») собран и приготовлен в районе деревни Сяо Цзингу весной 2007 г. В качестве сырья использованы весенние побеги сорта Да Бай Ча, высаженные в горах Цзингу в ХХ веке.
В сухом виде: 357-граммовая лепешка слабой плотности, легко разделяется пальцами на крупные, тонкие жгутики светло-коричневых листиков с длинными черенками и серебристо-бежевые почки. Аромат сухого чая интенсивный, фруктово-древесный. Настой прозрачный, светлого оттенка лесного ореха, по мере заваривания темнеет.
Букет готового чая выдержанный, объемный, фруктово-древесный, с нотками пряных трав, осенней листвы, вяленых груш и яблок. Аромат сладковатый, сдержанный, тональности «компота из сухофруктов» с бальзамической ноткой. Вкус плотный, мягкий, сочный, чуть сладковатый, в высокой концентрации приятно-терпкий, раскрывается постепенно. Сочное, освежающее послевкусие.
Заваривать кипятком 95-100°С в керамической гайвани или чайнике из пористой глины для шэн-пуэров. Пропорция заварки к воде: 4-5 гр. на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 8-9 завариваний.
Отличный природный энергетик с выдержанным, мягким вкусом и освежающим, собирающим, тонизирующим воздействием. Сообщает легкое и гармоничное состояние, полностью оправдывая свое название «Счастье».
