«Чай древних деревьев из Лао Ман Э» (горы Буланшань, уезд Мэнхай, округ Сишуанбаньна).
В сухом виде: крупные, бурые жгутики скрученных листиков с длинными, тонкими черенками и серебристо-бежевые почки. Аромат спокойный, пряно-древесный. Настой прозрачный, оттенка, белого винограда, по мере заваривания темнеет.
Букет готового чая яркий, многогранный, древесно-бальзамический с пряными, цветочными, грибными, ореховыми и фруктовыми нотками. Аромат тонкий, глубокий и сложный. Вкус сочный, объемный, шелковистый, чуть вяжущий, с легкой цитрусовой кислинкой, мятной прохладой и нюансами специй – раскрывается плавно и интересно, меняясь на протяжении чаепития. Сочное, освежающее послевкусие, которое держится несколько часов.
Заваривать горячей водой (95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Для первого раза настоять 6-8 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 12 заварок.
Превосходный шэн из лучшего сырья с древних чайных деревьев – с великолепным, объемным вкусом и ощутимым тонизирующим, медитативным воздействием. Содержит все необходимое для многолетней выдержки и дозревания.