«Пуэр Древних Деревьев» от завода Ван Ся (городской округ Сы Мао). В качестве сырья использованы весенние побеги дикорастущих чайных деревьев региона Пу Эр урожая 2006 г.
Лепешка 200 гр, средней плотности, ломается легко. На разломе: темно-коричневые листья, длинные, тонкие черенки и рыжие почки. Аромат сухого чая зрелый, орехово-ягодный. Настой интенсивного коричнево-красного цвета.
Букет готового чая яркий, зрелый, объемный, орехово-ягодный с винными и древесными нотками. Проникновенный, густой аромат. Вкус хорошо сбалансированный, многогранный, сочный, крепкий, сладковатый, приятно-терпкий, с тонкой горчинкой и легкой фруктовой кислинкой, переходящий в долгое, бархатистое послевкусие.
Заваривать кипятком 95-100°С в чайнике из пористой глины для шу-пуэров или в керамической гайвани. Пропорция заварки к воде: 6-7 гр на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 9-10 заварок.
Великолепный выдержанный шу-пуэр - прекрасно сбалансированный и по вкусу, и по воздействию. В зависимости от ситуации и пропорции может использоваться как эффективный природный энергетик, и как проводник в состояние отдыха и медитации.
