Мэнхай Гушу Чатоу (2016)

Артикул товара: 22910

8 отзывов

10 комментариев

Товар раскупили

Приготовление

20 секунд

95 °C

8 г

Вкусы

Древесный

Ореховый

Осенний лист

Пряные травы

Хлебный

Описание и рекомендации

Шу пуэр «Чайные головы» из сырья с древних чайных деревьев региона Мэнхай, урожай 2016 г.

В сухом виде: крупные, шоколадно-коричневые комочки плотно спрессованных фрагментов чайных листьев и почек. Аромат очень сдержанный, орехово-древесный. Настой слегка мутный, насыщенного красно-каштанового оттенка.

Букет готового чая зрелый, орехово-древесный, с нотками деревенского хлеба, пряных трав и осеннего леса. Аромат низкий, густой и теплый, орехово-древесный. Вкус мягкий, плотный, бархатистый, сладковатый, с легкой горчинкой и прохладными нюансами специй.

Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 8-10 г на 100 мл. Заваривать с экспозицией в 20-30 секунд, постепенно доведя время выдержки до 2-3 минут. Сохраняет вкус и аромат 12 завариваний. Идеально подходит для варки или заварки в термосе.

Отличный шу из сырья с древних деревьев с мягким, бархатистым вкусом и согревающим воздействием.

Комментарии о товаре

Антон Перначев

Хорошие Чатоу=) Плотный сливочно-хлебный вкус, очень лёгкая шоколадная горчинка, ненавязчивая. В целом вкус мягкий, глубокий, сбалансированный, без резкостей.

Дмитрий

Не впечатлен, что в термосе, что в глине вкус средний. Он неплох, но так же неплохи чаи в два раза дешевле. Ничего сверхъестественного. Ровный чай. Про 12 заварок это тоже очень оптимистично. Меня хватило на 5. Возможно наценка за старые деревья, но они того не стоят.

Дмитрий

ответ для

Беру все свои слова обратно. Это чай не для исина и термоса, его надо варить!!!! И вот тогда он великолепен. 15 грамм на литровый чайник. Вкус плотный, насыщеный ничем не хуже моего любимого Мяньдянь Шу Пуэра. Жаль нельзя исправить оценку. Однозначно 5!!!!

•

Алексей Макаров

Исинский чайник 95 мл. Вода из под крана Санкт-Петербурга. 10 граммов листа. Температура заваривания 95 градусов.

Разломил, как смог пальцами. Не понимаю. Что в нём такого по вкусу, что его отличает от шу пуэра, который в 3 раза дешевле? Мягкий, древесно-хлебный (тёмный хлеб). Он как бы не плохой, нормальный, но звёзд с неба не хватает. Ничего постороннего или неприятного в нём нет.

Андрей

Данный шу для себя я не открыл.Пробовал и с количеством экспериментировать,и чайники менял(вода для чая всегда родниковая),но так и не впечатлил он меня.Это сугубо личное мнение,поэтому не берите за основу.Очень мягкий,очень далёкий вкус и аромат.Думал раскроется в процессе,после нескольких проливов ,но увы...

Евгений Александрович

После мэнку лао шу чатоу 2005 этот кажется куда проще по вкусу, хотя в целом приятный и букет благородный.

Максим

Очень гармоничный шу и по вкусу и по воздействию. Вкус сбалансированный, немного сладкий, немного древесный, немного сливочный, очень глубокий. Мягкий аромат, долгое нежное послевкусие. Выдержал 8 проливов, и это был не предел

Евгений

Интересный шу, вкусный. Из моего опыта: Пил его проливами, варил, заваривал в термосе. Редкий для меня вариант, когда приемлем только один способ приготовления - проливы. При настаивании пояляется запах и привкус гречки. Саму гречку люблю, но вот в таком варианте совсем не понравилось. И ещё, лучше делать комочки помельче, большие не расходятся и к 10 проливу. Возьмите на заметку.

Евгений Александрович

ответ для

Так комочки ломать перед заваркой, либо уж в гайвани щипцами теребить.

•

Юра Ра

Теплые, сладкие, древесные. В заваривании ко всему этому добавляется шоколадный оттенок. Вкус получился сочным, ягодным, и при этом древесно-бархатистым. Есть небольшая влажность, но со временем она уйдет. Особенно в нашем климате) Радует сладость и мягкость чайного тела, обтекающая все вокруг. Такой шу хочется пить непрерывно в потоке, плавно скользя от пролива к проливу. В очередной раз убеждаюсь, что такой чай очень уютный по настроению, простой в обращении, и щедрый на состоянию спокойствия)