«Чай древних деревьев Мэнван» (округ Мэнхай) ферментирован по специальному заказу компании Мойчай.ру из мао ча весеннего урожая 2017 г.
В сухом виде: коричневые жгутики скрученных листиков и почек с тонкими черенками. Аромат густой, ореховый. Настой прозрачный, красно-каштанового оттенка.
Букет готового чая теплый, зрелый, орехово-хлебный, с древесными, пряными и ягодными нотками. Аромат густой и глубокий, ореховый. Вкус мягкий, плотный, сочный, бархатистый, сладковатый, с ягодной кислинкой и нюансами специй. Долгое, запоминающееся послевкусие.
Заваривать горячей водой (95-100°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 4-5 г на 100 мл. Для первого раза настоять 8-10 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 12 заварок.
Ценная находка для любителей качественного шу – яркий, мягкий, прекрасно сбалансированный и по вкусу, и по воздействию.