Розмарин лекарственный (Rosmarinus officinalis) – вечнозеленый кустарник семейства Яснотковые (Lamiaceae). Собран и заготовлен в Крыму летом 2015 г.
Относится к классическому типу пряностей, широко применяемых в кулинарии. Высушенные листья содержат эфирное (розмариновое) масло, микроэлементы (магний, цинк, натрий, калий), дубильные вещества, розмариновую и урсоловую кислоты.
Благотворное влияние розмарина на организм известно с давних времён. В народной медицине его применяют при аменорее, как вяжущее при расстройствах желудочно-кишечного тракта, тонизирующее – при импотенции, седативное – при нервных расстройствах в климактерический период, а также для улучшения микроциркуляции крови и снятия спазмов сосудов при головокружениях, пониженном давлении и во время восстановления организма после инфарктов и заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Способ употребления: 5 г сухих листьев положить в термос, залить кипятком (250 мл) и дать настояться 10-15 мин. Можно пить и проливом, заваривая как чай, в качестве самостоятельного напитка или в составе травяных смесей.
