Search

Хэми Цзеян Чень Чао Ча

Артикул товара: 20956
9 отзывов
/
10 комментариев
Товар недоступен
ПриготовлениеChevron Back
Time1 секунд
95 °C
5 г
ВкусыChevron Back
Бальзамический
Древесный
Землистый
Пряные травы
Ягодный
Описание и рекомендации

Чао ча – старинная технология обработки чая, восходящая ко временам династии Мин, в неизменном виде сохранившаяся до наших дней. Суть метода сводится к длительному обжариванию чайных листьев вручную в котлах при относительно низких температурах, с перерывами на охлаждение. Выдержанный чай из Хэми (округ Цзеян) был сделан в начале 2000-х и хранился на складе производителя.

В сухом виде: среднего размера темно-коричневые жгутики скрученных листиков с тонкими черенками. Аромат низкий, древесно-землистый. Настой прозрачный, красно-каштанового оттенка.

Букет готового чая зрелый, многогранный, фруктово-древесный, с землистыми, пряными, бальзамическими и ягодными нотками (вкусо-ароматический профиль имеет сходство с шу пуэром). Аромат сложный, древесно-бальзамический. Вкус плотный, мягкий, чуть сладковатый, с кислинкой и нюансами пряностей. Долгое, устойчивое послевкусие.

Заваривать горячей водой (95°С) в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 4-5 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 12 завариваний.

Воздействие согревающее, мягкое тонизирующее, собирающее.

Комментарии о товаре
Алексей Федощев

Чай произвёл очень неожиданное впечатление. Он удивляет. В первую очередь удивляет его классификация "улун". Ничто в нём не показывает принадлежность к этой группе чаёв. Первые ассоциации - это хэй ча и шу пуэр. И вкус, и аромат, и цвет - всё это только подтверждает мои догадки. К сожалению в чае есть пыль, которая продолжает появляться даже после 2 начальных проливов и всегда остаётся в виде чёрных подтёков в пиале. Лично мне больше нравится пить чай, в котором ничего не плавает и не выпадает в осадок. Аромат в посуде после чая не остаётся, необходимости использовать какую-то особую посуду тут нет, можно взять глину. Чай вызывает задумчивое состояние, он как бы органично заполняет собой поток мыслей и не доминирует. Чувства праздника нет. Конечно, он сначала удивит, но потом всё будет ровно и предсказуемо. Заваривается Хэми Цзеян Чень Чао Ча очень быстро. Вообще стоит попробовать для расширения чайного опыта.

Helen Saint-P

Аромат: аромат , как у Шу с цитрусом . Картофельный крахмал, свекла, немного орехов. Вкус: чуть-чуть холодящий , солодка, лакричная палочка, ждёшь от вкуса нысышености ш��, но её нет, что хорошо, если долго пить появляется сладость, всё от тойже солодки.

Алексей Тананин

Всем, кто любит Хэй Ча, советую !!)) Аромат сразу говори о том, что предстоит что то интересное) Букет ароматов приоткрывает дверцу в погриб, камфорность начинает прокладывать дорогу во вкус ) Вкус удивляет больше. С первых нот, чувствуется спелая вишня и почка бутона розы. Чай приятно удивляет и греет )

Владимир

Пил сегодняшним вечером Хэми Цзеян Чень Чао Ча.

Общее впечатление позитивное, но оставило вопросы. Так сказать, открытая концовка.

Заваривал в начале в чайнике из исинской глины, примерно 9 гр на 140 мл. Пил один.

Аромат сухого листа по виду действительно напоминает Шу, по аромату скорее Любоа, Хей Ча. Ароматы из под крышки практически нет, так же как и влажного листа.

Аромар настоя землистый, зрелый, древний - Чень.

Вкус настоя - натуральный Любао. Пил внимательно, старался. В ответ к третьему проливу чай подарил чайное состояние - повысилась повышенная концентрация и осознанность - то что я особенно ценю в чае.

Послевкусия практически нет, на протяжении всего чаепития и после.

После 5ого пролива решил его сварить, чтобы дать ему возможность рассказать свою историю поподробнее и извлечь побольше мудрости из этого "древнего" Чень листа. Однако к моему удивлению чай продолжил прощение со мной и так же растворялся со временем.

Чай скромничал со мной, по этому только 4/5. Не увидел я в нём кроме Хэй Ча ничего, а хотелось всё таки нащупать его Улун-прошлое.

P.S. Хэми Цзеян Лао Чао Ча очень нравится своими красками и разнообразием. Древность этого чая сделала его скромным и неразговорчивым, а жаль.

1
Дим Саныч
ответ для

Владимир, если бы этот чай обладал всем, чего вы от него ждете, учитывая его возраст он бы стоил минимум 3к руб за 100 гр (а может даже 8к !!!). Старайтесь давать оценку, делая поправку на цену.

Юра Ра

Весьма влажный и землистый - моментальный телепорт в лес после дождя. Чуть погодя, прогрев лист можно услышать травы, орешки и вареные овощи. Спокойный вкус, землисто-свекольный с лёгким дымком и арахисом.

Забавно... Ну прям молодой Шу прям после Вотуй, но со своим характером) Замечательно пьется с утра, и тому кто любит влажный пуэр будет интересен точно, особенно вкусной ценой)

Левон

Сладкий, плотный, шикарный старый «шу»! Однозначно очень понравился. Заваривайте покрепче и будет крутейше.

Анатолий

Открываю пакетик - вдыхаю - шу) Смотрю на пакетик - не шу) Аромат слабый, древесный, пыльный. Чаёк выносливый, плотный, ровный, мягкий. В отличии от шу, как мне показалось, чуть меньше дерева. Думаю, любителям шу понравится) Интересный.

Анастасия Большакова

Однозначно похож по цвету и вкусу на Шу! По воздействую очень бодрящий. А вкус напомнил мне сырую картошку :)

Павел Власов

Аромат сухого листа - вылитый шу пуэр.

И на вкус - тоже Шу )))

Может перепутали наклейки на пакетик ? Кто еще пробовал - отпишитесь.

Рекомендуем
Фэнхуан Милань
Фэнхуан Милань
Фэнхуан Милань
Милань Сян Даньцун, 2022
Милань Сян Даньцун, 2022
Милань Сян Даньцун, 2022
Чунь Дань Я Чао Ча
Чунь Дань Я Чао Ча
Чунь Дань Я Чао Ча
Чаочжоу Шуйсянь, 2022
Чаочжоу Шуйсянь, 2022
Чаочжоу Шуйсянь, 2022
Хуан Дан Чао Ча
Хуан Дан Чао Ча
Хуан Дан Чао Ча
Мэй Чжань Дань Я Чао Ча
Мэй Чжань Дань Я Чао Ча
Мэй Чжань Дань Я Чао Ча
Фо Шоу Мэйчжоу Чао Ча
Фо Шоу Мэйчжоу Чао Ча
Фо Шоу Мэйчжоу Чао Ча
Чунь Шуйсянь, 2022
Чунь Шуйсянь, 2022
Чунь Шуйсянь, 2022
Лао Фошоу Чао Ча, 2015
Лао Фошоу Чао Ча, 2015
Лао Фошоу Чао Ча, 2015
Я Ши Сян, 2022
Я Ши Сян, 2022
Я Ши Сян, 2022
Бай Е Чао Ча, 2018
Бай Е Чао Ча, 2018
Бай Е Чао Ча, 2018
Чао Ча Бай Е Я
Чао Ча Бай Е Я
Чао Ча Бай Е Я
Чао Ча Люй Я
Чао Ча Люй Я
Чао Ча Люй Я
Фошоу Дань Я Чэнь Чао Ча, 2015
Фошоу Дань Я Чэнь Чао Ча, 2015
Фошоу Дань Я Чэнь Чао Ча, 2015
Ту Шуйсянь Чао Ча, 2018
Ту Шуйсянь Чао Ча, 2018
Ту Шуйсянь Чао Ча, 2018
Бай Я Чао Ча, 2018
Бай Я Чао Ча, 2018
Бай Я Чао Ча, 2018
Чао Люй, 2022
Чао Люй, 2022
Чао Люй, 2022
Хуан Цзинь Гуй Чао Ча, 2019
Хуан Цзинь Гуй Чао Ча, 2019
Хуан Цзинь Гуй Чао Ча, 2019
Фошоу Чэнь Чао Ча, 2017
Фошоу Чэнь Чао Ча, 2017
Фошоу Чэнь Чао Ча, 2017
Нет отзывов
0.00֏
Чунь Люй Чао Ча
Чунь Люй Чао Ча
Чунь Люй Чао Ча
Чэнь Люй Чао Ча, 2017
Чэнь Люй Чао Ча, 2017
Чэнь Люй Чао Ча, 2017
Нет отзывов
0.00֏
Чунь Фошоу Чао Ча, 2018
Чунь Фошоу Чао Ча, 2018
Чунь Фошоу Чао Ча, 2018
Хуан Чжисян
Хуан Чжисян
Хуан Чжисян
Шуй Сян Мэйчжоу Чао Ча (2017)
Шуй Сян Мэйчжоу Чао Ча (2017)
Шуй Сян Мэйчжоу Чао Ча (2017)
Удун Яшисян Линмэй
Удун Яшисян Линмэй
Удун Яшисян Линмэй
Сюэ Миланьсян Линмэй
Сюэ Миланьсян Линмэй
Сюэ Миланьсян Линмэй
Сюэ Ву Е Линмэй
Сюэ Ву Е Линмэй
Сюэ Ву Е Линмэй
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.