Search

Сунди Чжай, 2016 г.

Артикул товара: 15790
6 отзывов
/
7 комментариев
Товар недоступен
ПриготовлениеChevron Back
Time3 секунд
95 °C
4 г
ВкусыChevron Back
Пряные травы
Хвойный
Цветочный
Цитрусы
Ягодный
Описание и рекомендации

Видеообзор с участием этого чая.

«Сунди Чжай» – название небольшого хутора, где в октябре 2016 г. был сделан этот улун.

В сухом виде: тонкие, изящные, бордово-коричневые жгутики скрученных листиков. Аромат глубокий, пряно-цветочный. Настой прозрачный, оттенка махагони.

Букет готового чая изысканный, многогранный, пряно-цветочный с хвойными, цитрусовыми и ягодными нотками. Вкус тонкий, объемный, сочный, шелковистый, сладковатый, приятно-терпкий, с мятной прохладой, цитрусовой кислинкой и нюансами специй. Аромат яркий, волнующий, пряно-цветочный. Сочное, освежающее послевкусие.

Заваривать кипятком (95°С) в чайнике из пористой глины для сильно-ферментированных улунов или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 3-4 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 10 завариваний.

Прекрасный церемониальный чай для гурманов и искушенных ценителей. Одновременно опьяняет и освежает, расслабляет и тонизирует, открывает для восприятия прекрасные и легкие миры.

 

Комментарии о товаре
Чинить

Братюня приезжай !

Сергей, ещё налей

При заваривании водой около 80 градусов удивил не только терпким послевкусием и скорее цитрусовым, нежели цветочным ароматом, а локализованным по центру языка ментольным эффектом, интенсивным настолько, что можно приравнять к онемению. Если делать "как положено", то готовьтесь после традиционного дымка ощутить знакомые оттенки орхидеи, садовых ягод и свежесть. Меньше пряности, мёда и смородины, чем в том же Да Ву Е из разных хозяйств, от того более утончённые ощущения. Этот чай - следующий шаг после знакомства с данцунами и есть все шансы перехода к дружбе.

1
Сергей, ещё налей
ответ для

P.S. Обязательно посмотрите видео, в котором показан процесс производства этого чая. Дядечка просто мастер своего дела.

Ражев Юрий

Довольно приятное впечатление оставил этот "пиковый" товарищ Аромат у него спокойный, но стройный и отчетливы, конечно же с цветами и пряностью, но больше понравилась его теплота разогретой на солнышке древесины и корочки белого хлеба, которая только усиливается в процессе манипуляций с листом

При дружеской встрече с ним водичка расцветает темно оранжевым оттенком и начинает благоухать: цветами, что с проливами только больше раскрывают свои бутоны, легким дымочком и ментоловой свежестью в первых настаиваниях.

Если пить в чайной паре более отчетливо проступает пряный мед, и (для меня это радостное открытие) чуть лесной земляники! Приятно удивился новому оттенку, то удалось прочувствовать)

Во вкусе прослеживается сила, некий стройный внутренний стержень, который задается приятной горечью трав, земляники и корицы, с умеренной сладостью, что дает телу чая плотности, и небольшой кислинкой для свежести. Бархатистый, но при этом питкий, он явственно набирает интенсивность от глотка к послевкусию, долгому, выраженному и звонкому. Тоже занятное - плотное, шероховатое и переливается на языке от горечи к сладости, и наоборот. И звенит, звенит..))

Ну и по настроению собирает, фокусирует Вот такой вот "Друг", "Братишка", умеет подбодрить ;)

Николай

Мощный цитрусово- медовый вкус!!!держит много проливов воздействие легко расслабляющее !!!

Mr.Grigoriy

Очень яркий, насыщенный вкусовой палитрой и оригинальный гуадунец. Я хоть и не большой их поклонник, но мимо таких экземпляров стараюсь не проходить.

Чайный Клуб

Новая партия!

Рекомендуем
Фэнхуан Милань
Фэнхуан Милань
Фэнхуан Милань
Милань Сян Даньцун, 2022
Милань Сян Даньцун, 2022
Милань Сян Даньцун, 2022
Чунь Дань Я Чао Ча
Чунь Дань Я Чао Ча
Чунь Дань Я Чао Ча
Чаочжоу Шуйсянь, 2022
Чаочжоу Шуйсянь, 2022
Чаочжоу Шуйсянь, 2022
Хуан Дан Чао Ча
Хуан Дан Чао Ча
Хуан Дан Чао Ча
Мэй Чжань Дань Я Чао Ча
Мэй Чжань Дань Я Чао Ча
Мэй Чжань Дань Я Чао Ча
Фо Шоу Мэйчжоу Чао Ча
Фо Шоу Мэйчжоу Чао Ча
Фо Шоу Мэйчжоу Чао Ча
Чунь Шуйсянь, 2022
Чунь Шуйсянь, 2022
Чунь Шуйсянь, 2022
Лао Фошоу Чао Ча, 2015
Лао Фошоу Чао Ча, 2015
Лао Фошоу Чао Ча, 2015
Я Ши Сян, 2022
Я Ши Сян, 2022
Я Ши Сян, 2022
Бай Е Чао Ча, 2018
Бай Е Чао Ча, 2018
Бай Е Чао Ча, 2018
Чао Ча Бай Е Я
Чао Ча Бай Е Я
Чао Ча Бай Е Я
Чао Ча Люй Я
Чао Ча Люй Я
Чао Ча Люй Я
Фошоу Дань Я Чэнь Чао Ча, 2015
Фошоу Дань Я Чэнь Чао Ча, 2015
Фошоу Дань Я Чэнь Чао Ча, 2015
Ту Шуйсянь Чао Ча, 2018
Ту Шуйсянь Чао Ча, 2018
Ту Шуйсянь Чао Ча, 2018
Бай Я Чао Ча, 2018
Бай Я Чао Ча, 2018
Бай Я Чао Ча, 2018
Чао Люй, 2022
Чао Люй, 2022
Чао Люй, 2022
Хуан Цзинь Гуй Чао Ча, 2019
Хуан Цзинь Гуй Чао Ча, 2019
Хуан Цзинь Гуй Чао Ча, 2019
Фошоу Чэнь Чао Ча, 2017
Фошоу Чэнь Чао Ча, 2017
Фошоу Чэнь Чао Ча, 2017
Нет отзывов
0
Чунь Люй Чао Ча
Чунь Люй Чао Ча
Чунь Люй Чао Ча
Синжэнь Сян Даньцун Линмэй (Аромат Миндаля)
Синжэнь Сян Даньцун Линмэй (Аромат Миндаля)
Синжэнь Сян Даньцун Линмэй (Аромат Миндаля)
Чэнь Люй Чао Ча, 2017
Чэнь Люй Чао Ча, 2017
Чэнь Люй Чао Ча, 2017
Нет отзывов
0
Чунь Фошоу Чао Ча, 2018
Чунь Фошоу Чао Ча, 2018
Чунь Фошоу Чао Ча, 2018