Search

Ту Шуйсянь Чао Ча, 2018

Артикул товара: 41502
2 отзывов
/
2 комментариев
0.00֏
ПриготовлениеChevron Back
Time2 секунд
90 °C
4 г
ВкусыChevron Back
Ореховый
Пряные травы
Цветочный
Цитрусы
Ягодный
Наличие в чайных клубахChevron Back
Описание и рекомендации

Сделан в округе Мэйчжоу из весенних побегов сорта Шуйсянь по аутентичной технологии чао ча

В сухом виде: лилово-коричневые фрагменты скрученных почек, тонкие черенки. Аромат тонкий, древесно-ягодный. Настой прозрачный, оттенка красного дерева, в процессе заваривания желтеет. 

Букет готового чая яркий, многогранный, цветочно-ягодный, с пряными, цитрусовыми и ореховыми нотками. Аромат нежный, теплый, цветочно-ягодный. Вкус плотный, терпкий, сладковатый, с легкой цитрусовой горчинкой, ягодной кислинкой и долгим послевкусием. 

Заваривать горячей водой (80-90°С) в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 4 г на 100 мл. Залейте чай горячей водой, дайте настояться в течение 5-7 секунд, далее пейте проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 8 завариваний.

Воздействие согревающее, тонизирующее.

Комментарии о товаре
Прядко Евгения

Сравнили этот чай в исполнении двух разных чайных мастеров. Подводя итог дегустации: напиток достаточно мягкий для Чао Ча. Присутствуют пектиновая пенка и ноты сандалового дымка, дыни и солода. Присутствующие озвучили сравнение с IPA. Я пробовала только мармелад со вкусом IPA в свое время, но со сравнением, пожалуй, соглашусь. Возвращающаяся сладость и легкая цедровая кислинка тоже хорошо различимы.

Анастасия Яник

Очень понравился. Он нежный, ягодный, тонкий. Гайвань 5 грамм, вода 100 градусов.

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.