Search

Этот товар закончился

Похожие товары

Линьдао Даньцун Улун

Артикул товара: 20489
11 отзывов
/
16 комментариев
Товар раскупили
ПриготовлениеChevron Back
Time1 секунд
95 °C
4 г
ВкусыChevron Back
Древесный
Пряные травы
Цветочный
Цитрусы
Ягодный
Описание и рекомендации

Cделан весной 2018 г. в небольшом чайном хозяйстве округа Чжанчжоу (глубокая ферментация, средний огонь).

В сухом виде: крупные, темно-бордовые жгутики скрученных чайных листьев. Аромат густой, фруктово-цветочный. Настой прозрачный, оттенка лугового меда. 

Букет готового чая живой и яркий, пряно-цветочный с нотками черной смородины, малинового листа, мяты, базилика, гвоздики и лимона. Аромат глубокий и теплый, фруктово-пряный с цветочными и медовыми нотками. Вкус сочный, сладковатый, с легкой древесной терпкостью, ягодной кислинкой, прохладными нюансами специй и освежающим послевкусием. 

Заваривать горячей водой (95°С) в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 8-9 завариваний.

Отличный выбор для эмоциональной перезагрузки во второй половине дня. Воздействие согревающее, выраженное тонизирующее.

Комментарии о товаре
Лисовцев Николай Николаев

Он вообще бывает или будет в продаже? Или есть что то подобное этому чаю ?

1
Анастасия Мойчай.ру
ответ для

Здравствуйте! Попробуйте [Чжун Шань Милань Сян Дань Цун] (https://moychay.ru/catalog/ulun/guandunskij_ulun/chzhun-shan-milan-syan-dan-tsun), [Ешэн Шуйсянь] (https://moychay.ru/catalog/ulun/guandunskij_ulun/eshen-shuysyan), [Мэй Жэнь Улун (Гуандун)] (https://moychay.ru/catalog/ulun/guandunskij_ulun/mey-zhen-ulun-guandun), [Лао Шуй Сянь Дань Цун] (https://moychay.ru/catalog/ulun/guandunskij_ulun/lao-shuy-syan-dan-tsun).

Александр

За несколько посещений точки в "Этажах", приобрел более 200 грамм данного чая! Могу оставить только один краткий комментарий - чай чууууууууумааааааааа!)))))

Мурман_ZаЕц

Н-да! По соотношению цена\качество этому экземпляру пока нет равных! Срочно скупать!))

1
Мурман_ZаЕц
ответ для

Хочется добавить, что проделанная компанией работа по подбору южно-фудзяньского чая вызывает неподдельное уважение! Столь разнообразной подборки и соотношения цены к качеству чая не встречал ни у кого !

Андрей

Красота

Игнатьев Дмитрий Николаевич

Глупости, завариваю водой 100 ярко выраженный вкус лимона, а так же древесная терпкость тоже присутствует, ягодное послевкусие.

Дмитрий

Указанные 95 градусов - очень много для этого чая. Друзья из МЧ, поправьте, пожалуйста, описание. Не больше 85, а лучше даже 80 с чуть большей экспозицией. Кипяток убивает аромат с первого же пролива.

Генрик

Подскажите водичку какой температуры надо, а то 90-95 такое ощущение что многовато

1
Мойчай.ру Анастасия
ответ для

Генрик, здравствуйте! Попробуйте 85. Что именно смутило во вкусе и каково соотношение кол-ва чая и объёма чайника/гайвани?

1
Генрик
ответ для

С 85 градусной водой лучше раскрылся, спасибо)

1
Генрик
ответ для

Гайвань 100 мл, 5 гр.

Алексей Федощев

Из всего многообразия неопробованных чаёв мой выбор снова пал на Линьдао. И я не пожалел. Ещё на этапе предварительного пролива я уловил ярчайший ягодный аромат, в котором было вообще всё: смородина, клубника, земляника, малина... Я не смог идентифицировать его чётко и наверняка постоянно ошибаюсь из-за ненатренированного дегустациями скилла опознания, но это совершенно никак не влияет на мои впечатления. В голове мгновенно возник образ райского сада, где чайные кусты растут вперемешку с различными ягодными кустами, повсюду видны цветы, летают трудолюбивые пчёлы и нет ни одного участка голой земли, в водоёмах обитают карпы и черепахи, а сбором чая занимаются профессионалы в 250ом поколении. Конечно, всё это чушь, я даже не удивлюсь, если на практике этот чай грузят в мешки лопатами и роняют в него сигаретный пепел, но я многое повидал в Китае на чайных плантациях, мануфактурах и рынках, поэтому легко шучу на эту тему. Что я могу сказать с уверенностью, так это то, что чаи семьи Линьдао (это же фамилия, верно?) определённо заслуживают самого пристального внимания и явно способны застолбить себе место в каталоге МЧ на постоянной основе. Вернусь к своим впечатлениям от Линьдао Даньцун Улуна. Во вкусе этого чая я смог заметить растительные нотки и немного огня, аромат в посуде есть, но он явно не пытается впечатлить. Все таки аромат листьев после промывки был совершенно иным. Наверно вся эта ягодность улетает при обжигании кипятком. У чая очень яркое послевкусие, он оставляет приятную память во рту, что бывает нечасто. Наверно секрет в его маслянистости - недостаток в аромате посуды восполняется послевкусием. Объём напитка при использовании 7 г сухого листа выходит стандартный - около 700 мл. Возможно конкретно этот чай покажет себя лучше при заварке не таким крутым кипятком 95С, а более остывшей водой, чтобы проявились ягодные нотки. Нужно повторить. В любимые!

Станислав

Только открыл пакетик - понюхал.. Запах дыни! Это что-то волшебное )) Первый пролив - цветочно-ягодный аромат, приятная терпкость.. Причем цветочный аромат как-будто где-то в носоглотке засел и каждый выдох носом соприкасает аромат с рецепторами и она пахнет и пахнет и пахнет и.....

Так ну а дальше все только лучше и приятней..

В общем чаек - просто улет! Даст фору другим гораздо более дорогостоящим чаям. Надо запасаться!

Helen Saint-P

Аромат из вэнсянбэй: он в себе сочетает и гуандунца, и уишаньца; черника, кислинка, умеренный огонь, к 3му проливу появляется больше уишаньца. Также, много - ОЧЕНЬ много - смородины, особенно к 4му проливу. Вкус: немножко имеет горчинку гуандунца, к 3му проливу - как и в аромате - появляется больше "уишаньской мелодии". Яркой нотой проявляется чёрная смородина. Мне очень пришлись по душе новые южнофуцзянские улуны, когда ты уже избалован вкусами и тебе "подавай что-нибудь эдакое", этот чай вполне может удивить своим сочетанием:))) разных вкусовых секторов. Могу сравнить Линьдао улун с фейерверком из конфетти: такой яркий, создавший веселую, жизнерадостную атмосферу. Очень удивительный чай!)Пойду попью его:)

Евгений

Яркий аромат смородины, во вкусе приятная терпчинка оседающая на языке продолжительным послевкусием. Нравится воздействие новых чаев с юга Фуцзяни, классно тонизируют, при этом без давления в висках, которое у меня порой появляется после гуандунцев.Помогает при пасмурной погоде не пасть духом) А во вкусе и ароматах удивляют своей насыщенностью за очень демократическую цену. Рекомендую попробовать все новинки из этого региона, стоят того!

Рекомендуем

Продолжая использовать сайт. Вы даёте согласие на обработку ваших персональных данных в целях составления профиля, таргетирования товаров в соответствии с интересами посетителя сайта.