Гонг Чжу Ча, (2008 год) 357 гр.

Чай превосходный! В запахе заварки чувствуется какая-то сладость,что-то знакомое...но так и не понял что. Во вкусе преобладают оттенки древестности. В начале дня пить не советую, расслабляет самым сильным образом! Часа два сижу, слушаю и созерцаю!

Мне не очень понравился. Нету в нем баланса как по мне. Очень вкусный на первых 2-3ех заварках - легких и маслянистый как и подобает быть Шу Пуэру. Удивительно вкусный аромат - шоколадный! Напоминающая о шоколадных ирисках. А потом, заварке на 4-5ой появляется какой то параллельный вкус - буд-то бы в чайник, пока я отвернулся досыпали молодого шен пуэра. Появляется резковатый аромат (есть такие шу, которые я называю "вонючками" - не из за противного аромата а из-за нестандартного и непривычного оттенка). Может я ошибаюсь, но скорее всего сырьем к этому чаю послужили чайные листья с Бу Лань Шань или Линсянг. Но откуда появляется параллельный вкус? Ладно купаж... тут все понятно. В основном весь пуэр что мы пьем является купажированным чаем и это даже хорошо - был бы грамотный технолог, разбирающийся в составлении купажа. Может это специальный рецепт, подразумевающий новый вкус и новый продукт? Может со временем вкус выровняется? Попробую его как ни будь сварить, интересно как себя поведет в варке. Ну и немного чайного листа запрячу в чайницу - посмотреть как он будет трансформироваться. А пока моя оценка 3/10

о, воистину женщины на пуэрах - прекрасно! всем ЛЕДИ ПУЭРЫ