Удун Шуй Сян

Будет ли еще этот чай?

Прекрасный чай! Но я не успела купить его с запасом. Будет ли он еще?

Spasibo Kirill,dumal raz Shui Sjanj znachit po idee k Uishanskim dolzhen otnositsa.

Artem, поглядите отзыв Станислава — он тоже отмечает, что чай внешне (!) похож на уишаньский. Это и правда так, но и аромат, и вкус более чем однозначны — самый настоящий гуандунец.

Dannqi chai ne k Uishanskim otnositsa?

Крепкий чай, с душой!))

Темный лист по скрутке напоминает скорее уишаньские улуны чем даньцуны с их тугой скруткой в "веревочки". Смотришь на лист, и можно подумать что перед тобой лежит какой ни будь Жоу Гуй или Шуй Сян.. Не просматривается никаких зеленых листов. Грамотно вложено огня.

Сухой аромат не яркий как у всевозможных ******* Сян Фен Хуан Дань Цунов а скорее скрытый где то внутри - заставляет смотреть глубже ощущать острее... Чай с характером. Напоминает чуть сладковатый компот из сухофруктов - чернослив, урюк, инжир, шиповник и т.д.

После сочного и ароматного Гуй Хуа Сяна, Удун Шуй Сян кажется суховатым и чуть чуть суровым - выцветшим в гамме букета вкуса. Суховатый в характере как пустынные дюны. Из садов с фруктами и цветами сразу в тишину, пустоту и ровное спокойствие. Куда не посмотри - нету границ, взгляду не за что цепляться. Вот она свобода и безграничность. Этот чай не дает полета мыслей и души, он скорее дает крепкую основу под ногами.. В Букете вкуса преобладают глухие, не остро-звонкие тона. Это скорее сухофруктный но крепкий компотик из шиповника, чернослива урюка, с инжирной сладостью на конце глотка. Послевкусие освежающее, сладковато-пряное.

Мне понравился этот чай прежде всего сдержанным характером - он не выстреливает всей этой популярной красотой - цветами, ягодками и прочими букетами. В нем есть пуэрная основательность, собранность. В нем есть отрешенность и монастырская тишина утесных улунов. В нём есть сила и мощь гуандунских улунов, которую просто невозможно не заметить, пропустить. Глубокий чай.