7262 #201 (завод Менхай, 2002 г.)

Выпить чайничек пуэра в начале дня, с утра - это уже ставшая классикой привычка чайного человека. Не обошлось и сегодняшнее утро без чайничка сваренного Шу - 7262 201 от менхайской фабрики. Пару месяцев назад я уже пробовал блин с этим же рецептом, но только маркировки 601 - 2006ого года(https://moychay.ru/products/3166), а теперь удалось их сравнить и решить для себя насколько отличалось производство чая на одном и том же заводе в 2002ом и в 2006ом году.

Качество этого чая понимаешь с первого же глотка - он мягкий, основательный и глубокий в характере. Во вкусе нету не горечи, не терпкости даже крепости нету, при всем при этом тело чая объемное и основательное. Выпиваешь чашку и понимаешь за что менхайская фабрика заслужила такое уважение и неоспоримую известность в чайно-пуэрном мире - да они делали очень вкусный и качественный пуэр!

Аромат чая с наполненной чашки по началу лесной и очень приятный - прозрачный, чистый, даже немного молочный. Не такой густой и плотный аромат как осенью, а легкий и тонкий, слегка прохладный аромат пробуждающейся природы - ранняя весна с еще не прогретым воздухом и бегущими ручьями, пением птиц и появляющейся зелени на промерзлой земле. Позже аромат становится куда более вязким и сладким - изюмная вязкость. С пустой чашки аромат шоколадно-ореховый. Густой и теплый.

Вкус прекрасно сбалансированный - тут и орехи, и сладость изюма, и сливочные ноты. Сам чай мягкий, обволакивающий и густой. Отлично пьется - скользит по горлу, оставляя удивительный шлейф конфетно-орехового послевкусия, Имеет четкую Тянь которая разливается по всему рту от кончика языка. Удивительное приятное и долгое послевкусие - оно неописуемое! Во рту перекликаются конфетная сладость, чуть кисловатый и волокнистый привкус не молодого, потемневшего фундука и Чень Вэй - выдержанный привкус узнаваемый и неподделываемый. Прекрасная работа мастера-технолога, матушки природы и неумолимого времени - чай прекрасно вызрел, приобрел куда более глубокую палитру вкуса и аромата, и ровный, почтенный "старший" характер.

Выпив этого чая, словно пообщался с дедом. В голове картинки из непрожитого и неузнаного прошлого, в глазах уверенность и передавшаяся мудрость, а в носу (или в голове) почтенные ноты старости и сожаления о том что жизнь не прожить еще один раз, с самого начала. Сильный на эмоциональном уровне чай.