Ча Цзи Ми Лань Сян

I Приятно, откровенно не похож на другие гуандунцы. Цвет золотистый, как выдержанный виски, не окрашенный карамелью, вересковый. Горечь трав в аромате и довольно яркая и сладкая ягодность, типа дикой малины. Имеется и звонкая ягодная кислинка. Также, есть в этом чае какая-то строгость и элегантность, будто человек во фраке. В отличие от большинства других темно-улунских собратьев, он в начале не ошарашивает ярчайшим, дурманящим запахом на показ, но зато и не скатывается в нечто невыразимо скучное через несколько проливов. Послевкусие есть и тоже не банальное (П9);

II В целом приятно. В начале очень многообещающе, но затем яркое проявление ягод затихает, хочется разочароваться, но не выходит, чем-то держит, изменяется, кутает, нравится даже без малины и смородины (ШЛ9)

Ча Цзи Ми Лань Сян представляет из себя гуандунский улун хорошей ферментации и достаточно высокого, грамотного огня. Лист у Ча Цзи Ми Лань Сян имеет правильную, продольную скрутку по типу жгутиков-веревочек и хороший, качественный темно- пурпурный цвет листа.

«Сухой» аромат глубокий и таинственный - подобно сказочному лесу он уносит тебя куда-то вглубь своих просторов. Чайный лист пахнет листьями смородины, слегка кислой алычой и сублимированной малиной с небольшой терпкостью ее косточек.

Цвет настоя прозрачный, золотисто-оранжевый.

Аромат готового чая с наполненной чашки пахнет сладким и родным, таким привычным и вкусным бабушкиным малиновым вареньем. Очень вкусно! С пустой чашки аромат переменчивый, меняется от компота из не дымного чернослива, урюка и инжира до лесного, прохладного слегка хвойного воздуха.

Вкус чая полный, законченный, прямой, немного острый, не разваливающийся в "теле" вкуса во рту. Этот чай, как хороший представитель качественного гуандунского улуна, очень заметно меняется по мере заваривания в букете вкуса. В этот чай грамотно вложено огня и заботливые руки мастера, обрабатывая чайный лист, превратили его в продукт заслуживающий внимания и почтения. Букет вкуса напоминает заваренные листья смородины, с ягодной сладостью и пряной остринкой-перчинкой.

Послевкусие яркое, сильное, очень устойчивое, с заметной вязкостью и легкой, приятной терпчинкой - даже после того, как чай выпит, на протяжении нескольких часов можно наблюдать густое, хвойное слегка острое и вязкое воспоминание вкуса.

Этот чай хорошо бодрит, структуризирует логику, способствует вдохновению и поэтическому настроению, делает краски сочнее, а звуки ярче и глубже. Также может поспособствовать приятному, доброму времяпровождению наедине со своими мыслями, мечтами и рассуждениями. Это очень интересный, вкусный и сильный гуандунец. Кому как, а для меня чай такого уровня остается приближенным к классике на протяжении нескольких лет. Мой самый первый Фен Хуан Дань Цун, обладал схожей мелодией чая и схожим букетом. Не один в один, но во многом схожи.

Очень яркий, живой, переливающийся гуандунец! Сухой лист пахнет ягодами: смородиной и малиной. Очень сладкий аромат, но не густой, не приторный, как будто нюхаешь не сами ягоды, а жвачку с их вкусом :)

Заваренный чай пахнет малиновым вареньем. Натурально!

Заваривается густо, насыщенно, плотно, настой золотисто-медового цвета. Во вкусе - ягодная сладость, на заднем плане небольшая терпкость (которая наверняка исчезнет, если положить поменьше чая: у меня 8-9 гр на чайник-двушечку).

Даже много писать не хочется. Просто отличный гуандунский улун с ярким характером и прекрасным настроением. Отличный чай для начала дня, особенно если ещё не проснулись или проснулись не в лучшем расположении духа: выправит и поднимет настроение!

Очень советую.

Стас, ты прав! Прям таки классика гуандунских улунов! Прекрасен!

Вот этот пахнет просто божественно! Жду не дождусь когда получится его продегустировать. Пахнет хвоей и смородинным листом. Сильная прожарка - таким был мой самый первый Фен Хуан Дань Цун с которого я был влюблен в группу гуандунских улунов. Классика достойная внимания.