Пуэр Бао Чжо Чжу Жен, 2007 г
завод Чангтай
357 гр.
Лепешка правильной формы, плотная, упругая, ломается легко. Цвет яркий, темно-коричневый с бордовым и лиловым оттенком. Текстура однородная - преимущественно лист, с небольшим количеством черенков.
Аромат сухого чая выдержанный, глубокий, чистый.
Настой яркий, густой, оттенка горького шоколада.
Букет готового чая превосходный: зрелый, сбалансированный, многогранный. Густой и очень нежный, отшлифованный временем шелковистый вкус с полутонами ореха, сухих ягод и тонкой маслянистой ноткой камфоры. Послевкусие долгое, объемное и очень приятное.
Заваривать предварительно измельченный кусочек лепешки лучше всего полноценным (100°С) кипятком в специальном пуэрном исинском чайнике. Настаивать недолго, 10-15 сек для первых проливов – чай раскрывается интенсивно и ровно.
Прекрасный подарок любителю шу-пуэров! Станет предметом гордости коллекционера, а его дегустация – смыслообразующим элементом встречи, значимым событием. Предполагает торжественную обстановку в узком кругу единомышленников, с которыми не только есть, о чем поговорить, но и комфортно вместе помолчать. Настраивает на созерцательный и философский лад, поэтому очень органично устроить чаепитие на природе.
