Чантай #401 Ча Жуань (завод Чантай 2005)

Вадим, нет, это шен пуэр.

судя по всему это шу, я правильно понял?

Кирпич чая достаточно сильно прессован, но при этом за крепким прессом не скрыто пыли, лома или непонятного сырья. Тут все по честному. Лист от песочно-желтого, до темно-зеленого цвета. Встречаются так же и почки и черенки, но все таки основную часть сырья составляют грубые, нижние листья с деревьев, причем скорее всего не весеннего сбора.

Сухой аромат. Древесные, ванильные, слегка влажные тона. Маслянистая камфорность, островатый и томный агар, сладковатый сандал, душистые можжевеловые ветки. Цвет настоя от светло-желтого (первая заварка)с заметной краснотой настоя, до шоколадно-багрового цвета с 3-4ой заварки. Аромат с наполненной чашки густой и тянучий, сочный, со слегка уловимой в первых проливах зеленушностью букета. Позже чай раскрывается в аромате хорошо состаренным сырьем - тут и инжир, и ванильные тона, запах старых книг из библиотеки, трухлявого пня, а так же после 5ой заварки стал появляться аромат с уроков труда - жженная выжигателем деревяшка. Сладковатый, древесный дым. Бэк ин да скул! Динамичный чай! Чай раскрывается буквально от заварке к заварке, "краснея" в настое и с каждой заваркой становясь глубже и богаче в палитре. Вкус чая по большей степени табачно-древесный. Чувствуется что в молодости в этом чае особо ярко выражена была дымность и грубость - что то типа сягуаньских точа, однако сейчас грубость преобразовалась в маслянистость хоть и с небольшой шершавостью. Вообще вкус этого чая очень напоминает о выдержанном "хэй ча". Так же улавливается вкус остывшей гречневой каши на воде, нотки прелого фундука, болотной травы "багульник", сладость как от ягод Тутовника, а так же ноты грубой, вяленой дыни. Послевкусие устойчивое, грубоватое, шороховатое. Абрикосы с терпчинкой абрикосовой косточки. Видно что чай изготовлен из относительно грубого сырья как и полагается для постферментирваного чая типа Лю Бао, Хэй Ча или Пуэра и т.д. Состояние от чая точно - боевое! Качественный, сильный характер чая - дает ровное состояние, трезвый взгляд, силу в теле и в эмоциях. Отлично пьется в дождь и подобно дождю стирает старые, ненужные мысли и тяжесть с головы. Хороший, мощный, крепкий и сильный чаек!