И Цзю Дань Жоу Гуй
Роскошный представитель семейства Одиночных Кустов сорта «Корица» с западного склона Фениксовых гор. Чайный лист этого сорта отличается сочностью и упругостью, выдерживает многократную скрутку и «высокий огонь» в результате которых рождается превосходный яркий вкус и тонкий чаочжоуский аромат.
В сухом виде - изящные, крупные, плотно скрученные тонкие листики бордово-коричневых тонов. Аромат сухого чая яркий, цветочный, чуть пряный.
Настой прозрачный, золотистого пшеничного оттенка.
Восхитительный букет готового чая играет множеством тонов и оттенков – нежность белой гвоздики и холодок мяты, пряная зимняя корица и радостный утренний апельсин, огненная перчинка и душистая черная смородина. Божественный аромат окутывает нежностью и чистотой, вызывая самые светлые духовные ассоциации. Шелковистый, утонченный, полифонический вкус раскрывается постепенно и долго, после множества изменений уходя в великолепное сочное послевкусие.
Заваривать кипятком 95°С из расчета 3-4 гр. на 120 мл воды – в гайвани или исинском чайнике из пурпурной глины для ферментированных улунов. Начиная с 5 сек для первых проливов и постепенно доведя время экспозиции до 2 мин можно заварить 12 раз.
«И Цзю Дань» - ценная находка для чайных эстетов, гурманов и гедонистов. Содержит богатейшую палитру вкусовых и ароматических тонов, каждый из которых по-своему ласкает и ублажает восприятие, смещая его фокус в область безупречной красоты и совершенной гармонии. Пробовать его следует медленно, не спеша вдыхая божественный аромат и смакуя каждый глоток. Быстро успокаивает ум и расслабляет тело, приоткрывая проход в тонкое медитативное состояние.
И Цзю Дань Жоу Гуй
Друзья, будет ли данный чай в наличии? Мои запасы подходят к концу, а это любимый улун. В приоритете качество, цена не столь важна.
После нового урожая планируем обновлять линейку даньцунов.
Друзья, ожидать в этом году улунов такого уровня?
Да, конечно же! Скоро мы летим в Чаочжоу специально по этому вопросу!
Сегодня на дегустации попробовал этот чай. Чай просто потряс, такого цветочно-фруктового аромата я еще не встречал, аромат сильный, плотный, запах напоминает персик с цветочной ноткой. Вкус сочный, фруктово-персиковый. Послевкусие очень долгое, аромат пиалы - карамельный, пахнет очень долго. Чай продержал 2 термоса и лишь слегка потерял во вкусе! Всем советую хотя бы раз его попробовать!
Новая партия!
Просто тара, мне иногда дарили при покупке хороших улунов.
Баночка на левом фото - это оригинальная упаковка, или просто подарочная тара при покупке,скажем,100 граммов?
Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.