«Ворсистые Пики горы Хуаншань» знаменитый чай провинции Аньхой. Сделан в небольшом крестьянском хозяйстве округа Хуэйчжоу на высоте 600 м над уровнем моря весной 2015 г. В сухом виде – большие, тонкие иголочки фисташково-зеленых флешей и отдельных листиков. Аромат сухого чая нежный, травянисто-цветочный. Настой прозрачный, очень светлого желто-зеленого оттенка.
Букет готового чая свежий, нежный, травянисто-цветочный с тонкой ноткой дыни. Вкус мягкий, сладкий, шелковистый, без терпкости и горечи. Легкий, воздушный аромат летнего разнотравья. Приятное, освежающее послевкусие.
Заваривать кипятком, остуженным до 85-90°С, в фарфоровой гайвани или стеклянной посуде. Пропорция заварки к воде: 4-5 гр. на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 6-7 заварок.
Отличный выбор для повседневного чаепития в светлое время года –простой в обращении, с мягким вкусом и освежающим воздействием.
