Лао Шу Ча, 2011 г., ф-ка И Чжун Жен, 357 гр.

Ростислав, да это шен

Когда в архив уходит, то не понятно какой чай. Не в первой так. Вот этот шен? мне не написала на стикере.

Закончились целые блины?!=( А будут еще?

Ух ты ж! Неожиданно хороший чай! И без "зеленки"...

Чай действительно вкусный, после второго пролива чувствуется явная сладость в послевкусии. Рад, что взял целый блин!

Спасибо МойЧай!

Эта лепешка пуэра достаточно сильной прессовки - без пуэрного ножа, тяжело разделить лепешку, не поломав при этом листьев. Лист у чая легкий по весу, сильно высушенный. Цвет листа от песочно-зеленого до иссиня темного цвета. Встречаются так же и чайные почки, но их тут не много, зато черенков чайного растения побольше (что наверное и влияет на небольшую цену чая).

В сухом аромате листа ощущаются не яркие, чуть суховатые и прохладные нотки - кожура свежего красного тонкостенного яблока... в глубине аромата сухого листа нотки высушенных яблок. На дегустацию я взял 4.5 грамма на такую (https://moychay.ru/products/2272) гайвань.

Настой чая имеет золотисто-оранжевый, медовый цвет, не характерный для молодого шена. Такое ощущение, что этот чай полежал года 4, а может даже и лет 5ть на китайских чайных складах. Сам настой в меру плотный. По началу заваривания (первые две заварки) вкус не яркий, даже показался лично мне "недостаточным" - советую подержать первую заварку чуть-чуть подольше. Дальше чай раскрылся во всей своей полноте и красе - мягкий, густой, спокойный и ровный - в нем нету излишней горечи или терпкости, даже вязкость и то практически отсутствует - понравился его спокойный, мягкий характер. С 4ой заварки, настой становится куда более плотным и густым, в настое суховатость (первые две заварки) сменяется искристой сладостью от кончика языка до самого корня, а по бокам от кончика языка ощущается легкое покалывание/пощипывание. В аромате чая ощущаются нотки "летних" яблок, урюка, немного чернослива, а вот в пустой чашке этот шен пуэр пахнет свежим инжиром. Во вкусе ощущается особый привкус грубых листьев, что делает его немного схожим с "хей ча". Букет вкуса от сочных красных яблок и свежего инжира до шороховатости и небольшой терпкости древесной веточки. На языке, при "грубом" заваривании можно заметить шороховато-грубоватое ощущение, словно языком провел по необработанной деревяшке с корой. В послевкусии из древесной терпкости, появляется сочное, слегка вязкое переливающееся послевкусие с абрикосовыми нотками. После чаепития ощущается приподнятое, веселое настроение. Хочется дурачиться и веселиться. После чая приятные ощущения в теле, в голове и во рту.

Чай неплох за свои деньги. Предполагаю, что для этого чая использовался купаж из сырья с чайных кустов и молодых чайных деревьев судя по ощущениям в теле, во рту и в горле.

Чай уже продегустирован, ощущения записаны в блокнот. Сейчас чуть-чуть погуляю-понаблюдаю за ощущениями и поделюсь своим мнением-обзором. Как не странно - неплохой чаек. Даже не ожидал. Но нету в нем трехэтажного многогранного вкуса. 3-оттенка максимум и не более. Но пьется приятно. Спасибо за ваши добрые отзывы. Очень приятно ;)

Вот кстати да, анонсы Станислава существенно помогают в выборе чая! Да и просто радуют глаз)

Выглядит аппетитно, цена тоже у него аппетитная... Ждем аппетитных заметок Стаса об этом чае ;)